今回は、変動率の注意点を紹介します。限界利益の算出においては、自らコントロールできる変動費率が重要（こちらの記事）となりますが、今回の記事は、その変動費率についての注意点となります。飲食店の場合、原価率＝変動費率とする場合が多いです。「続きを読む」