2025年10月7日 / 最終更新日 : 2025年10月16日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑭ 今回は、下記記事の「限界利益のいいとこどり公式集」の続編(5)となります。お店を継続させるためには利益の積み重ねが必要となります。いくら売上があたっとしても利益がなければ赤字になります。これでは、いつか資金が回らなくなってしまい「続きを読む」
2025年10月1日 / 最終更新日 : 2025年10月7日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑬ 今回は、下記記事の「限界利益のいいとこどり公式集」の続編(4)となります。経費を削る検討をする場合も限界利益の知識が活きてきます。いくら経費を削れば利益がでるか?その基準となる公式は下記となります。「続きを読む」
2025年2月10日 / 最終更新日 : 2025年10月1日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑫ 今回は、下記記事の「限界利益のいいとこどり公式集」の続編(3)となります。お店を運営するにあたり、その状況により商品の値引きを視野に入れることがあるかもしれません。その場合、「いくら値引きをするべきか」の検討が必要になります。「続きを読む」
2025年1月27日 / 最終更新日 : 2025年2月10日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑪ 今回は、限界利益のいいとこどり公式集の第2弾となります。経営にダイレクトに関わる内容のため、限界利益を習得するメリットを存分に感じることができると思います。ぜひご参考ください。「いくら売上を上げれば黒字になるか?」がわかる公式「続きを読む」
2025年1月13日 / 最終更新日 : 2025年1月29日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑩ 今回からは、限界利益の最終シリーズとして「限界利益のいいとこどり公式集」を複数回に渡り紹介していきたいと思います。限界利益のいいとこどり公式集(1)今回から数回にわたり、限界利益のまとめとして、お店の状況に合わせて使える「続きを読む」
2024年12月16日 / 最終更新日 : 2025年1月15日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑨ 今回は、変動率の注意点を紹介します。限界利益の算出においては、自らコントロールできる変動費率が重要(こちらの記事)となりますが、今回の記事は、その変動費率についての注意点となります。飲食店の場合、原価率=変動費率とする場合が多いです。「続きを読む」
2024年12月2日 / 最終更新日 : 2024年12月16日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑧ 今回は、効率的に利益を上げるための優先順位となる指標を紹介します。利益感度とは、「利益の増減に影響を与える程度を示す指標」のことをいいます。利益を上げるためには、「値上げをした方がいいか?」はたまた「経費を削減するべき「続きを読む」
2024年10月30日 / 最終更新日 : 2024年12月3日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑦ 今回は、利益を増やすために押さえておくべき情報を紹介します。限界利益を使ってお店の利益を増やすためには、次の4つの情報を押さえてしまいましょう。❶「1商品あたり販売単価」❷「1商品あたり変動費」❸「1商品あたり限界利益」❹「続きを読む」
2024年8月29日 / 最終更新日 : 2024年12月3日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑥ 今回から数回の記事にわたり、「限界利益を使った実践ノウハウ」をシンプルに紹介していきます。前回記事で紹介した以下の⑧式や⑨式について、売上=(固定費+利益)/限界利益率・・・⑧損益分岐点売上=固定費/限界利益率・・・⑨上記の「続きを読む」
2024年6月28日 / 最終更新日 : 2025年10月7日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑤ 今回の記事では、これは覚えておきたい限界利益の計算式を紹介します。今回の記事では、限界利益をさらに有効活用するための具体的な手段(計算式)を紹介します。かなり使えるネタとなりますので、ぜひご活用ください。それでは前回記事の「続きを読む」