2024年12月16日 / 最終更新日 : 2025年1月15日 yonamine お店関連情報 お店が儲かるためには、この知識が強力です。⑨ 今回は、変動率の注意点を紹介します。限界利益の算出においては、自らコントロールできる変動費率が重要（こちらの記事）となりますが、今回の記事は、その変動費率についての注意点となります。飲食店の場合、原価率＝変動費率とする場合が多いです。「続きを読む」
